Sous Chef (m/w)
ab dem 01.12.2023 oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Du arbeitest in unserer ganz neuen offenen Küche.
- Du gestaltest den Menüplan mit.
- Du hast maximal 100 Gäste (davon etwa 50 Kinder).
- Du kochst zusammen mit unserem Küchenchef Vollpension für unsere 24 Familien.
- Mittags kochst du ein Büffet, abends stehen täglich 3 Gänge zur Wahl.
- Du leitest ein Team von 5 Köchen / Azubis.
- Du hast Spaß bei der Arbeit, sprichst gerne mit unseren Gästen, gehst auf Sonderwünsche ein.
Was wir uns wünschen:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung.
- Gute Fachkenntnisse der deutschen Küche sind für Dich selbstverständlich.
- Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Ein gepflegtes und ruhiges Erscheinungsbild ist wichtig, da wir eine offene Küche haben.
- Du kannst Dein Team motivieren und organisieren.
- Eigene Ideen sind bei uns willkommen.
- Du behältst den Wareneinsatz im Auge.
Wir bieten Dir:
- In unserem Personalhaus haben wir schöne Zimmer für Dich mit kostenlosem W-LAN.
- Es besteht auch die Möglichkeit, in unserem à la carte Restaurant Tannenmühle zu arbeiten (auch 50%/50% möglich).
- Bei uns gibt es keinen Teildienst, und du hast regelmäßig am Wochenende frei.
- Bereits nach einem Jahr bieten wir Dir 30 Tage Jahresurlaub, zahlen die Feiertage mit 125 % und Sonntage mit 50 %.
- Die Inflationsprämie wird nach der Probezeit in Raten ausgezahlt, und Verpflegung als Sachbezugswert ist kostenfrei.
- Überstunden werden mit Freizeit ausgeglichen, und mit unserer App E2n behältst du den Überblick über Deine Überstunden.
- Wir bieten eine betriebliche Altersversorgung an (mit 20 % Bezuschussung).
- Falls gewünscht, steht Dir ein Einzelzimmer zur Verfügung (für 180,00 Euro).
Nicht das richtige für dich? Schau dir alle offenen Stellen an.
